operation "fetes de fin d'Annee" reussie
Cette offre a été conçue pour vous professionnels de la boulangerie pâtisserie car nous savons à quel point la période de Noël est cruciale pour votre chiffre d'affaires.
Vous y trouverez les clés de la réussite pour des fêtes de fin d'année bien préparées en termes de stratégie de vente, de communication et de management (car oui, vos équipes ont aussi besoin d'être boostées sur cette dernière ligne droite ! )
LES OBJECTIFS DE CETTE FORMATION
✔ Mettre en valeur vos produits,
✔ Être présent sur la table de vos clients de l'apéritif au dessert,
✔ Organiser des animations commerciales,
✔ Construire et animer votre stratégie de communication.
les formats de formation
Se former en lisant
⛳Retrouvez toutes les stratégies et méthodes d'organisation gagnantes sous forme de livret réalisé par Géraldine PORCHER, Fondatrice de Mets Conseils.
📆 En téléchargement reçu sous max 48h. - 🫰🏼72€ HT - avec facture.
Se former en visio
Définissez une stratégie avec indicateurs
· Anticipez grâce à un rétro-planning de mise en place
· Challenger vos équipes
· Informer et former le personnel de vente
Valorisez votre offre produit
· Sur la table de vos clients, de l'apéritif au dessert
· Fournisseur officiel du père Noël
· Valorisez l’artisanat, le fait maison
La magie de Noël
· Créer une ambiance festive dans la boutique
· L’organisation d’évènements tout au long de du mois de décembre et janvier
· Noël dans la boutique et la vitrine
Anticipez le rush
· Diffuser son offre (flyer, e-mailing, réseaux sociaux, site internet…)
· La prise de commande et ses opportunités de ventes additionnelles
· Développer vos ventes avec l’offre de livraison et le click and collect